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Et si on parlait de l’aspect gustatif des huiles d’olives ?
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text] Nous avons vu précédemment que les meilleures huiles d’olive se trouvaient dans les deux catégories extra vierges et vierges. Chaque...
N’est pas vierge extra qui veut…
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text] Depuis 2 ans le prix de l’huile d’olive est soumis à une inflation galopante. La raison principale est la sècheresse...
Le petit bracelet traditionnel grec de Martis (Mars) et son oeil protecteur. En grec Μαρτης
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text] Le printemps arrive et son premier mois, Mars, apporte avec lui sa coutume très ancienne, sympathique et associée à des...
L’huile d’olive parfumée et ses usages dans les religions
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text]Dans le bassin méditerranéen, l’huile d’olive est présente depuis la haute Antiquité dans les cultes païens puis chrétiens et dans le...
LE VENT
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"] LE VENT o αέρας [/dfd_heading][vc_column_text]Le vent en Crète est un élément physique et météorologique toujours très présent dans la vie...
L’ACIDITE DE L’HUILE D’OLIVE
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text]Nous parlons souvent du taux d’acidité de nos huiles, c’est quoi ? Après avoir lu différentes publications parues en Grèce émanant d’organismes...
PAXIMADIA
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text]Le pain traditionnel est cuit au feu de bois jusqu’à être totalement desséché telle une biscotte. Il est appelé « paximadia...
LA VENDETTA EN CRETE
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"][/dfd_heading][vc_column_text]Il existait une forme de violence spécifique, la vendetta, où les conflits se résolvaient par les armes et qui a défrayé...
LE PARFUM
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"] Origine et diffusion des parfums [/dfd_heading][vc_column_text]I L’ORIGINE L’origine des parfums a été dépendante de la présence de végétaux aromatiques. Il...
LE PHILHELLENISME
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"] Mouvement de sympathie et de soutien [/dfd_heading][vc_column_text]C’est un grand mouvement de sympathie et de soutien matériel et moral de l’opinion...
ARACHNE
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"] Araignée, araignée... ou le mythe fondateur [/dfd_heading][vc_column_text]La civilisation grecque a structuré l’Europe par son histoire, par ses découvertes, par son...
LA CRETE
[vc_row][vc_column width="2/3"][dfd_heading style="style_01" title_font_options="tag:h5" subtitle_font_options="tag:h3"] Le salon Goût et Passions s'adapte à la situation en "Click and Collect" [/dfd_heading][vc_column_text] RENDEZ-VOUS LE : SAMEDI 13...
