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Véritable tapenade
Mixer une petite gousse d'ail, une cuillère à soupe de câpres et une petite boîte d'anchois. Verser la pâte d'olive bio GP dans un récipient...
Et si on parlait de l’aspect gustatif des huiles d’olives ?
Nous avons vu précédemment que les meilleures huiles d’olive se trouvaient dans les deux catégories extra vierges et vierges. Chaque année des concours sont organisés...
N’est pas vierge extra qui veut…
Depuis 2 ans le prix de l’huile d’olive est soumis à une inflation galopante. La raison principale est la sècheresse rencontrée en Espagne, principal producteur...
VENTE – DEGUSTATION
SAMEDI 23 MARS 2024 DE 9H A 18H30 SALLE JEAN MOULIN rue de la Galoche (à côté de la Mairie) 69290 CRAPONNE BUS C24 OU...
Le petit bracelet traditionnel grec de Martis (Mars) et son oeil protecteur. En grec Μαρτης
Le printemps arrive et son premier mois, Mars, apporte avec lui sa coutume très ancienne, sympathique et associée à des vœux de bonheur : le bracelet...
Le prix de l’huile d’olive s’envole, un drame national en Grèce.
Le prix de l'huile d'olive s'envole, un drame nationale en Grèce. Hausse des coûts pour les oléiculteurs, production réduite à cause des incendies : le...
L’huile d’olive parfumée et ses usages dans les religions
Dans le bassin méditerranéen, l’huile d’olive est présente depuis la haute Antiquité dans les cultes païens puis chrétiens et dans le domaine de la médecine...
SALON GOUTS ET PASSIONS
HOTEL FULL COLORS 26 rue du 11 novembre 1918 69290 CRAPONNE RENDEZ-VOUS LE :SAMEDI 18 NOVEMBRE 2023de 9H30 à 19h HOTEL FULL COLORS 26 RUE DU...
LE VENT
LE VENT o αέρας Le vent en Crète est un élément physique et météorologique toujours très présent dans la vie des insulaires. Il permet en...
LETTRE OUVERTE A MES CLIENTS N° 2
Lyon, le 13 septembre 2023 Chère Cliente, Cher Client, GANDELIN PASSIONS fait face à une nouvelle augmentation sur le prix d’achat de l’huile d’olive. La...
CAVIAR D’AUBERGINE A LA GP
Astuce :En faisant cuire un plat au four penser à mettre une aubergine coupée en deux et incisée en mettant une goutte d’huile dans les...
L’ACIDITE DE L’HUILE D’OLIVE
Nous parlons souvent du taux d’acidité de nos huiles, c’est quoi ? Après avoir lu différentes publications parues en Grèce émanant d’organismes spécialisés en matière d’huile...
